Bicchierini crema e fragole

I Bicchierini crema e fragole è un dessert mono porzione molto facile e veloce da presentare per un dopo cena. La crema pasticcera, le fragole e l’aggiunta di biscotti secchi sbriciolati, sono gli unici ingredienti che ho utilizzato per questa ricetta. Solo 3 ingredienti, una spolverata di zucchero a velo, ed ecco pronto il tuo dessert.

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Bicchierini crema e fragole

Dose: 6 bicchierini

Tempo di realizzazione e cottura:

Ingredienti:

• 500 gr di crema pasticcera,
• 250 gr di fragole fresche,
• 10 biscotti tipo digestive,
• zucchero a velo.

Procedimento:

Qualche ora prima preparare la crema pasticcera (500 ml di latte, 2 tuorli, 60 gr di maizena, 150 gr di zucchero semolato, semi di bacca di vaniglia), lasciare raffreddare. In una terrina tagliare le fragole, insaporirle con 1 cucchiaio di zucchero e lasciare riposare qualche minuto. In una terrina a parte, sbriciolare grossolanamente i biscotti. Iniziare a montare il dolce mettendo uno strato di crema, una spolverata di briciole di biscotto, fragole, crema. Rifinire con altre fragole, briciole di biscotto e una spolverata di zucchero a velo. Mettere in frigo fino a quando non dovranno essere serviti.

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