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Pancake con latte di mandorla
I Pancake con latte di mandorla è la versione senza lattosio della classica ricetta dei pancake. Ho sostituito il latte vaccino con latte vegetale e vi assicuro che sono sempre soffici e gustosi. La dose che ti propongo è per 4 pancake (1 porzione) ma, se hai voglia di preparare più pancake, raddoppia le dosi….
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Crema Catalana
La Crema Catalana è uno di quei dolci che ancora non avevo provato perché non avevo il cannello per caramellare la superficie. Poi è arrivata una richiesta di un’amica, il figlio adora questo dolce e mi ha chiesto se potevo prepararla per lui. Subito alla ricerca per acquistare questo famoso cannello, ed ecco pronta una…
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Tortine fit avena e burro d’arachidi
Le Tortine Fit avena e burro d’arachidi sono dei deliziosi dolcetti leggeri e golosi da preparare se si vuole qualcosa di dolce ma allo stesso tempo leggero. Sono stati realizzati con fiocchi d’avena integrale, olio di cocco, fruttosio, burro d’arachidi e cioccolato fondente. Una ricetta dolce fit che piacerà sicuramente ai più golosi ma anche a…
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Ricette con le mele facili e veloci
In questa raccolta di ricette con le mele facili e veloci ho voluto raccogliere, oltre alle tante ricette che potresti realizzare, anche qualche informazione su questo frutto che è presente quotidianamente sulle nostre tavole: Un frutto succoso, dolce e buono in qualsiasi ricetta che si può realizzare. La torta di mele fa da padrona ma,…
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Crepes integrali con solo albumi
Le Crepes integrali con solo albumi è una ricetta base facile, veloce e con solo 3 ingredienti. Può essere personalizzata aggiungendo un pizzico di sale se si vuole una crepes salata o, un pizzico di dolcificante se si vuole farcire dolce. Si possono ottenere anche utilizzando farina di riso o altra farina senza glutine e,…
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Torta di mele frullate
La Torta di mele frullate è la versione della torta di mele ma con le mele frullate nel composto. Se in famiglia i gusti variano come nella mia, dove alcuni amano sentire la mela a pezzetti nell’impasto e alcuni non la gradiscono, questa è una golosa alternativa per accontentare tutti. Aggiungi anche un pizzico di…
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Torta al cioccolato senza uova
La Torta al cioccolato senza uova è un dolce semplice, soffice e goloso senza aggiunta di uova. Mi incuriosiva molto preparare dei dolci senza uova che ho iniziato questa nuova categoria, Ricette dolci senza uova. Nata proprio per raccogliere le ricette adatte a chi è intollerante alle uova. Si possono realizzare dolci anche senza questo…
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Banana bread fit
Il Banana bread fit è la versione senza uova, burro del famoso banana bread. Con pochi e semplici ingredienti e l’aggiunta di gocce di cioccolato al suo interno, renderanno questo dolce più leggero e goloso. Grazie alla ricetta trovata sul blog di Elefante Veg, ho voluto provare questa versione che è molto piaciuta a tutti….
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Biscotti nutellotti light
I Biscotti nutellotti light è la versione più leggera dei famosi nutellotti fatti con nutella. Dovevo consumare la cioccolata avanzata dall’uovo di Pasqua e, con mia figlia, abbiamo pensato di fare questi biscotti. Si può utilizzare sia cioccolata al latte che cioccolato fondente. Per la farina, avevo a disposizione quella 00 ma, se hai anche…
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Pizzette integrali cotte in padella
Le Pizzette integrali cotte in padella è la versione integrale delle pizzette classiche cotte in padella realizzate qualche tempo fa. Un impasto questa volta realizzato con esubero di lievito madre e una parte di farina integrale. Adoro queste ricette per non avere il solito pane. Puoi anche utilizzare il lievito di birra fresco o quello…
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