Dolci per la colazione, Ricette dolci, Torte da forno

Torta al cioccolato | Ricetta facile e veloce

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La torta al cioccolato è una ricetta molto veloce da realizzare e può essere preparata anche all’ultimo minuto. Quando la mattina dopo non ho pronta la colazione o se all’improvviso arrivano ospiti per un caffè la preparo in poco tempo. La faccio spesso per la merenda dei bambini che amano il cioccolato in tutte le sue forme. Amata da grandi e piccini, …

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Biscotti, Ricette dolci, Ricette dolci solo albumi

Biscotti solo albumi con mandorle

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I biscotti solo albumi con mandorle sono dei deliziosi dolcetti leggeri adatti per accompagnare una tazza di tè. Sono facili e veloci, adatti soprattutto se si hanno degli albumi da smaltire. Delle piccole sfoglie che richiamano i biscotti lingue di gatto. Possono essere realizzati con forme diverse e arricchiti anche con frutta secca come nocciole, pinoli tritati. In questo caso …

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Antipasti, Ricette con gli asparagi, Ricette salate, Sfizi e Stuzzichini

Mini muffin agli asparagi

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I mini muffin agli asparagi sono dei deliziosi bocconcini finger food che ho realizzato per caso. Avevo da consumare dei tuorli d’uovo e degli asparagi appena lessati ed ho realizzato questi mini muffin. Si possono sostituire tranquillamente gli asparagi con delle zucchine o, invece delle verdure si possono mettere dei pezzettini di prosciutto. Insomma possono essere realizzati con qualsiasi ripieno …

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Merende bambini, Ricette con pan di spagna, Ricette dolci

Merendine con confettura

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Le merendine con confettura sono dei deliziosi dolcetti che richiamano tanto le merendine che comprava mia mamma quando ero piccola. Ricordo ancora queste merende con due strati di soffice pan di spagna e un ripieno di confettura. Oggi ho voluto divertirmi realizzandole per la mia bambina. Non sono difficili ma sono di gran effetto da presentare per una merenda tra …

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Ricette salate, Secondi Piatti, Secondi piatti di carne

Fettine di pollo piccanti | Ricetta secondo piatto

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Le fettine di pollo piccanti è un secondo piatto realizzato con uno dei prodotti della box di Degustabox di settembre. Un Box ricco di prodotti di marca con tante sorprese ogni mese che riescono ad arricchire la mia cucina. Questo mese , tra i tanti prodotti come Loacker, Riso Gallo, Birra Moretti, ho trovato anche i tubetti di pomodoro con le verdure …

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Primi Piatti, Primi piatti verdure, Ricette con le zucchine, Ricette salate

Lasagna con crema di zucchine

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La lasagna con crema di zucchine è uno di quei primi piatti che realizzo quando non ho tanto tempo a disposizione per preparare la cena e rientro tardi la sera. La preparo il giorno prima e la sera stessa si scalda un po’ ed è pronta. Non è difficile da realizzare ed è un piatto molto gustoso. In questo caso …

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Muffin alla zucca | Ricetta Salata Bimby

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I muffin alla zucca sono dei deliziosi bocconcini fatti con la zucca e un impasto per muffin salato, arricchiti con peperoncino macinato e paprika affumicata sono davvero deliziosi. Ottimi per un buffet o per un antipasto diverso dal solito, possono essere anche consumati per una gita fuori porta. Buoni sia caldi che freddi. Il procedimento che sarà proposto è con …

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Pizze&Co, Ricette salate, Torte rustiche

Pizza rustica stracchino e prosciutto

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La pizza rustica stracchino e prosciutto è una ricetta realizzata con la pasta sfoglia e un ripieno gustoso di stracchino, prosciutto cotto, provola. Molto facile e veloce da realizzare, adatta per cena o come torta rustica da presentare per un buffet. Queste ricette con la pasta sfoglia sono le mie ricette salva cena, ho sempre in frigo almeno due rotoli …

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Tortini di riso alla zucca | Ricetta con la zucca

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I tortini di riso alla zucca è una ricetta molto semplice e veloce. Elegante da presentare in questa forma da tortino e mono porzione. Realizzata con una crema di zucca che si può preparare il giorno prima. Basta cuocere il riso, condirlo con la crema e versarlo in questi pirottini da muffin in allumino. Bastano 10 minuti in forno e sono …

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