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Confettura di Mirtilli
La Confettura di Mirtilli è una preparazione base che spesso realizzo. Ottima in ogni stagione, può essere realizzata al momento se si vuole farcire una crostata o, se si vuole fare una scorta per un periodo lungo. Ormai i mirtilli si trovano tutto l’anno e, se acquisterai mirtilli bio, potrai fare questa deliziosa confettura. Prova…
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Gnocchi con gamberetti e zucchine
Gli Gnocchi con gamberetti e zucchine è un primo piatto ottimo in ogni stagione. Sicuramente più attuale in primavera/estate quando inizia la stagione delle zucchine ma, anche in autunno/inverno può essere preparato. Un’idea molto gustosa e raffinata da presentare ai tuoi ospiti per un pranzo o una cena. Adoro queste preparazioni e tu? Fammi sapere…
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Crepes radicchio e taleggio
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Ovis Mollis pasta frolla
Conosci la Ovis Mollis pasta frolla con uova sode? Anzi con tuorli di uova sode! Si una pasta frolla adatta per realizzare dei biscotti friabili e golosi come i canestrelli. Ho voluto provare questa ricetta proprio per preparare i famosissimi canestrelli, una pasta frolla che si scioglie in bocca. Troppo buoni! Provala anche tu e…
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Ciambelline al vino ricetta classica
Biscotti di pasta sfoglia | Ricetta con pasta sfoglia
Le meringhe
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Pancake con latte di mandorla
I Pancake con latte di mandorla è la versione senza lattosio della classica ricetta dei pancake. Ho sostituito il latte vaccino con latte vegetale e vi assicuro che sono sempre soffici e gustosi. La dose che ti propongo è per 4 pancake (1 porzione) ma, se hai voglia di preparare più pancake, raddoppia le dosi….
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Crema Catalana
La Crema Catalana è uno di quei dolci che ancora non avevo provato perché non avevo il cannello per caramellare la superficie. Poi è arrivata una richiesta di un’amica, il figlio adora questo dolce e mi ha chiesto se potevo prepararla per lui. Subito alla ricerca per acquistare questo famoso cannello, ed ecco pronta una…
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Tortine fit avena e burro d’arachidi
Le Tortine Fit avena e burro d’arachidi sono dei deliziosi dolcetti leggeri e golosi da preparare se si vuole qualcosa di dolce ma allo stesso tempo leggero. Sono stati realizzati con fiocchi d’avena integrale, olio di cocco, fruttosio, burro d’arachidi e cioccolato fondente. Una ricetta dolce fit che piacerà sicuramente ai più golosi ma anche a…
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Ricette con le mele facili e veloci
In questa raccolta di ricette con le mele facili e veloci ho voluto raccogliere, oltre alle tante ricette che potresti realizzare, anche qualche informazione su questo frutto che è presente quotidianamente sulle nostre tavole: Un frutto succoso, dolce e buono in qualsiasi ricetta che si può realizzare. La torta di mele fa da padrona ma,…
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Crepes integrali con solo albumi
Le Crepes integrali con solo albumi è una ricetta base facile, veloce e con solo 3 ingredienti. Può essere personalizzata aggiungendo un pizzico di sale se si vuole una crepes salata o, un pizzico di dolcificante se si vuole farcire dolce. Si possono ottenere anche utilizzando farina di riso o altra farina senza glutine e,…
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Torta di mele frullate
La Torta di mele frullate è la versione della torta di mele ma con le mele frullate nel composto. Se in famiglia i gusti variano come nella mia, dove alcuni amano sentire la mela a pezzetti nell’impasto e alcuni non la gradiscono, questa è una golosa alternativa per accontentare tutti. Aggiungi anche un pizzico di…
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Torta al cioccolato senza uova
La Torta al cioccolato senza uova è un dolce semplice, soffice e goloso senza aggiunta di uova. Mi incuriosiva molto preparare dei dolci senza uova che ho iniziato questa nuova categoria, Ricette dolci senza uova. Nata proprio per raccogliere le ricette adatte a chi è intollerante alle uova. Si possono realizzare dolci anche senza questo…
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