zucchine e carote in vasocotturaRicette con le zucchine, Ricette in vasocottura, Ricette salate

Zucchine e carote in vasocottura

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Zucchine e carote in vasocottura Questa è la mia prima ricetta realizzata con la vasocottura, molto semplice per iniziare a sperimentare questa tecnica culinaria. Era tanto che volevo provarla e mi affascinava la cottura in questi piccoli vasetti di vetro e la velocità di esecuzione. Mi sono documentata un po’ sul web e appreso qualche notizia da alcuni blog come …

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pasta con zucchine e provola affumicataPrimi Piatti, Primi piatti verdure, Ricette con le zucchine, Ricette estive, Ricette salate

Pasta con zucchine e provola affumicata

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Pasta con zucchine e provola affumicata Un primo facile e gustoso da realizzare anche all’ultimo minuto. In questo periodo si è alla ricerca di ricette con le zucchine e la pasta è sempre protagonista per gustare questo ortaggio. Le zucchine che adopero in questo periodo sono quelle romanesche. Belle sode e il suo fiore giallo che indica se l’ortaggio è …

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lasagna salmone e zucchinePrimi Piatti, Primi piatti pesce, Ricette con le zucchine, Ricette salate

Lasagna salmone e zucchine

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La lasagna salmone e zucchine è un primo piatto molto facile e veloce da realizzare. Delle sfoglia di lasagna già pronte, zucchine, salmone fresco o surgelato, besciamella, qualche cucchiaino di pesto di basilico e tutto cotto in forno. Può essere preparato anche tempo prima e essere riscaldato all’ultimo momento. Ottimo per una cena tra amici o per un pranzo. La …

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insalata di riso tonno e pomodoroPrimi Piatti, Primi piatti freddi, Ricette estive, Ricette salate

Insalata di riso con tonno e pomodoro

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L’ insalata di riso con tonno e pomodoro è uno di quei piatti che realizzo sempre quando iniziano le belle giornate e si ha voglia di mangiare qualcosa di fresco e leggero. Condita solo con tonno, pomodoro pachino, e olive verdi denocciolate con un filo di olio Evo è un piatto completo che può essere comodo anche per un pin tic …

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pizza parigina zucchine e stracchinoLievitati Salati, Lievito Madre, Pizze&Co, Ricette con le zucchine, Ricette salate

Pizza parigina zucchine e stracchino

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Pizza parigina zucchine e stracchino Oggi ho voluto realizzare una pizza diversa dal solito. Hai presente la pizza parigina classica? é quella pizza con una base di pasta per pizza, un ripieno di salsa di pomodoro, prosciutto e formaggio e una copertura di pasta sfoglia. Io invece ho utilizzato un ripieno di stracchino, formaggio e zucchine. Tonda o rettangolare è …

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pesto di zucchine facile e veloceRicette Base, Ricette estive, Ricette salate, Ricette salse e condimenti

Pesto di zucchine facile e veloce

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Pesto di zucchine facile e veloce Iniziano le giornate calde e non va di accendere sempre i fornelli. Si va alla ricerca di ricette fresche e senza cottura per condire primi piatti o secondi piatti freschi e leggeri. La verdura in questo periodo inizia ad essere adatta per queste preparazioni come per esempio le zucchine. Belle sode e verdi e …

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asparagi con pancettaRicette con gli asparagi, Ricette salate, Secondi Piatti, Secondi Piatti verdure

Asparagi con pancetta al forno

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Asparagi con pancetta al forno Oggi una ricetta particolare per l’abbinamento e la facilità di esecuzione. Siamo nel periodo degli asparagi e si trovano banchi pieni di questo ortaggio. Il prezzo, come per tutta la verdura e la frutta di stagione, ha prezzi ragionevoli e, le proprietà di questo ortaggio sono molte. L’asparago si presta in moltissime ricette salate. Dalle …

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linguine con seppie ricetta semplicePrimi Piatti, Primi piatti pesce, Ricette salate

Linguine con seppie ricetta semplice

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Le linguine con seppie ricetta semplice e veloce è un primo piatto di pesce che può essere realizzato in poco tempo. Bastano veramente pochi ingredienti per avere un primo piatto saporito. Le seppie vanno tagliate finemente e cotte in una casseruola con del pomodorino pachino, un po’ di olio Evo e qualche ciuffetto di prezzemolo. Vanno cotte per bene per …

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muffin salati alle zucchinePizze&Co, Ricette con le zucchine, Ricette salate, Sfizi e Stuzzichini

Muffin salati alle zucchine

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I muffin salati alle zucchine sono dei deliziosi bocconcini realizzati con un impasto per muffin salati e con l’aggiunta di zucchine a crudo tagliate finemente. Un impasto morbido e con l’aggiunta di formaggio a pasta filata per dare un tocco in più a questo aperitivo o pranzo fuori porta. Si infatti questi muffin sono l’ideale per portare fuori casa uno …

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